沈梦蕊立刻高兴起来，和乌兰图娅手拉手一起往蒙古包走去，外面的空场地上，待宰的牛羊叫唤着，蒙古特有的烤全羊已经发出香味来，女人们穿梭般把各种菜肴端进蒙古包，龙华镇最年长的长老坐在桌子边等待着最尊贵的客人。

欧凌天，沈逸仙和蒋清瀚一伙人走进蒙古包时，被里面盛大的气势所震惊，龙华镇的牧民把最好吃的美食全部奉献出来，一盘盘洁白的奶皮、奶酪，手把肉、烤羊排，蒙古果子和包子，琳琅满目。

客人就坐，马上又一群蒙古女孩敬献哈达，这是表示对客人或长辈的崇高敬意和亲切的问候。姑娘们手捧哈达，躬身把它举过头，恭恭敬敬地递给客人后，便虔诚地下跪磕头。欧凌天知道蒙古族习惯，接到哈达表示了谢意，恭敬地向主人奉还哈达后，主人又非常有礼貌地向客人磕头致意。

尝鲜奶是必不可少的。年老的主人把洁白的鲜奶倒入银碗中，用双手递给客人后，客人即用右手无名指伸到银碗里蘸三次。第一次弹向天空，以示谢天。第二次弹到地上，以示敬神、祭灶。第三次则自己品尝。沈逸仙与蒋清瀚学着欧凌天的做法，倒也像模像样，沈梦蕊则笨拙的模仿着，最可笑的是“飞天狐”廖杰和“赤面狼”冯乾英，把鲜奶弹的到处都是。

最引人注目的是放置在一大木盘中一只金色的烤全羊，，羊脖上系一红绸带，浑身呈棕黄色，散发着诱人的香味。张安仲走进来，手持钢刀在客人面前将羊卸成小块，先把里脊上的瘦肉切下来，放在盘子里端上去，视客人身份依次奉递羊背子。

一般来说，摆羊背子是五茶中最隆重，最讲究，最壮观的项目。羊背子是蒙古族的“餐中之尊”。它是由羊头、羊身、肩骨、四条腿拼凑在一起，并按照一定地规格，摆放在长方形的木制红漆托盘里。当羊背子端上餐桌后，龙华镇最年长的老人开始依次敬酒，以表示对客人的欢迎和尊重。

龙华镇地位最高的明朝官员在马匪来到之前已经跑的无影无踪了，现在张安仲成为临时头领，他端起酒杯对欧凌天说：“欧先生，我们龙华镇的牧民们不知道应该用什么样的语言来感谢你们，如果没有你们，龙华镇真的将生灵涂炭，不复存在，‘大漠神鹰’渣莨的狠毒是有目共睹的，蒋先生的神箭建立奇功，才有了我们今天的这个感谢会，多余的话我就不说了，全在这杯酒里了。”

大伙端着酒杯一饮而尽。